มิ้นต์ กลิ่นอาหาร

มิ้นต์เป็นนักวิจารณ์อาหารและนักเขียนที่อาศัยอยู่ที่ภูเก็ต เธอเขียนบทความเกี่ยวกับอาหารใต้และอาหารทะเลมาแล้วกว่า 500 บทความ และเป็นคอลัมนิสต์ประจำในนิตยสารอาหารชั้นนำหลายฉบับ

มุมมองด้านอาหารใต้

มิ้นต์มีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านอาหารใต้ ซึ่งเธอเติบโตมาด้วย เธอเชื่อว่าอาหารใต้เป็นหนึ่งในอาหารไทยที่มีความหลากหลายและความลึกซึ้งที่สุด แต่ยังไม่ได้รับการยอมรับในระดับสากลเท่าที่ควร เธอจึงมุ่งมั่นที่จะส่งเสริมอาหารใต้ผ่านงานเขียนและโซเชียลมีเดีย

งานเขียนและรางวัล

มิ้นต์เป็นผู้แต่งหนังสือขายดีเรื่อง รสชาติแห่งใต้ ที่ได้รับรางวัลหนังสืออาหารยอดเยี่ยมปี 2024 และเป็นวิทยากรรับเชิญในงานเทศกาลอาหารระดับนานาชาติหลายครั้ง เธอยังเป็นที่ปรึกษาด้านอาหารให้กับโรงแรมระดับ 5 ดาวในภาคใต้